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Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges

Plus charnu, d'une plus longue durée de vie et d'une couleur plus profonde, tels sont les signes distinctifs d'un côte de nuits, comparé à un volnay ou un beaune.

C'est une région de vin rouge: le blanc y est rareté.

Les vins de Prémeaux sont commercialisés sous le nom de Nuits-Saint-Georges. La qualité est très élevée et consistante: ce sont de grands vinspuissants qui sont proches, dans leur meilleure version, du style des chambertins.

Exemple de vin: Haute-côte-de-Nuits






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