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Bourgogne
La région Bourgogne
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Bourgogne
Côte Chalonnaise
Si la côte chalonnaise ne produit pas les vins les plus célèbres de Bourgogne, elle peut s'enorgueillir de son fameux trois étoiles, le restaurant
Lameloise de la petite lille de Chagny, qui se situe en face de Chassagne-Montrachet, de l'autre côté de la N74.
Le nord de la Côte Chalonnaise est si près de la pointe sud de la côte d'Or qu'il est surprenant d'y goûter des vins si différents.
Ces vignobles grimpent à une altitude nettement plus élevée que ceux de la Côte de Beaune, ce qui a pour effet de retarder légèrement les vendanges
et de rendre le processus de maturation un peu plus incertain.
Exemple de vin: Mercurey
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