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Beaujolais

Parmi les mariages du raisin et de la terre, celui du cépage de gamay et l'argile sablonneuse sur le granite, qui ne donne rien de remarquable ailleurs , donne ici un vin léger, fruité, frais, vif que l'on ne se lasse pas de boire.

La région du Beaujolais s'étend depuis les collines de granites du sud de Mâcon, extrémité méridionale de la Bourgogne, jusqu'aux terres beaucoup plus plates qui trouvent au nord-ouest Lyon.

Les dix crus du Beaujolais sont tous situés dans les collines boisées à leur sommet, presque entièrement couvertes de vignes.

Tous les grands crus sont situés assez hauts pour rendre relativement rares les dégâts provoqués par le gel.

Exemples de vins: Côte de Brouilly, Morgon






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